di Vicky Paci (Portogallo)
“L’estate sta’ finendo e un anno se ne va….” cantavano I Righeira ed anche in Algarve sta arrivando l’autunno: lo si percepisce meno che altrove per il clima ancora caldo. E, in questo ottobre ancora balneare l’Associazione Italiani in Algarve (A.I.A.) ha organizzato il tradizionale pic nic di fine estate al quale hanno partecipato circa 65 soci ognuno dei quali ha preparato una pietanza diversa e, novita’ di quest’anno, si e’ svolta la gara per i tre migliori antipasti: 12 concorrenti, sul podio la torta salata, l’insalata russa e la caponata. (Nella foto da sx i vincitori insieme con Mariapia e Pietro). Noi che li abbiamo assaggiati quasi tutti assicuriamo che ognuno avrebbe meritato la vittoria. D’altronde quando gli italiani si mettono in cucina (senza nulla togliere agli altri) non hanno rivali ed i favolosi cuochi di A.I.A. lo dimostrano in ogni occasione. Grande merito di portare avanti il sodalizio (nato nel novembre 2017) lo dobbiamo ai coniugi Mariapia Ambrosini e Pietro Merrino che instancabilmente organizzano eventi e promuovono iniziative singole dei soci con lo scopo di aggregare gli italiani residenti in gare sportive, passeggiate sulla spiaggia, biciclettate e gite nelle belle citta’ portoghesi. Sappiamo che il migrante puo’ sentirsi solo in un luogo dove ancora non parla la lingua o non conosce le abitudini ma con A.I.A. non si e’ mai soli: nascono nuove amicizie, Pietro e Mariapia sono prodighi di consigli e tra le varie attivita’ ognuno trova quelle di suo interesse.
