Focaccine dolci alla nutella

Di Marzia Molatore

Le focaccine alla nutella sono uno sfizio veloce e delizioso che mi piace preparare per I miei piccoli e I loro amichetti, soprattutto d’estate perché’ non c’e’ bisogno del forno.
La ricetta e’ dal blog di Mysia.
250 gr di farina
120 gr di zucchero
100 ml di acqua
15 ml di olio di semi
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di vaniglia
nutella
tanto love
Metodo:
In una ciotola unisci farina, zucchero e lievito per dolci. Fai un buco al centro e aggiungi vaniglia, olio e acqua.
Impasta fino ad ottenere un panetto morbido. Stendilo su una superficie leggermente infarinata. Con un tagliabiscotti da 8 cm, taglia 24 formine e farcisci la metà con un cucchiaino di nutella. Chiudi con i dischi restanti sigillando bene i bordi.
Quindi cuoci le focaccine in una padella antiaderente, leggermente unta, per circa 3/4 minuti per lato a fiamma medio-bassa.
Buon Appetito!

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