Da Tokyo a Giulianova per il libro Ero Gracile

Alla simpatica Giornata delle vitamine del 2 aprile presso la Farmacia Del Vomano a Giulianova per promuovere il nuovo libro di Dom Serafini Ero Gracile: la rivincita della B12, ha partecipato anche il giapponese Hidefumi Kokubun, chef titolare del ristorante Giuliese da Emme di Tokyo. Uno dei temi trattati nel libro é come la cucina abruzzese sia sana e non faccia ingrassare, ecco quindi la diffusione dei ricostituenti, specialmente negli anni 60, il periodo che il libro descrive in dettaglio. Chef Hidefumi ha appreso la cucina abruzzese grazie alle sue molte visite a Giulianova con il ristoratore Pietro Schiavoni. Durante l’evento sono state offerte in omaggio ai partecipanti le vitamine Be-Total, mentre il libro era in vendita grazie al coordinamento della Libreria Ianni. Nella foto sono da sinistra a destra:  Schiavoni, Kokubun, l’autore Dom Serafini e la titolare della farmacia, dottoressa Rosella Del Vomano. 

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