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Climate Projections for Metro Vancouver

Temperatures in Metro Vancouver are warming. Global climate models project an average increase of about 3°C in our region by the 2050s. Metro Vancouver’s ability to adapt to climate change requires specific information on how changes in temperature and precipitation will play out locally, how expected changes may vary throughout the seasons, and about new

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An interview with Giorgio Moretti owner of the Il Marco Polo

By Dena-Kae Beno Giorgio Moretti, owner of Il Marco Polo, was born in Europe 48 years ago and moved to Canada in 1995. Giorgio studied mechanical engineering in Europe and advanced his education at McGill University in Montreal, Quebec. He is a Member of the Order of Engineering of North America. Giorgio worked as an

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2019 Associazione Campani nel Mondo cena e ballo

By Frank Cucca Another successful banquet at the Italian Cultural Centre celebrating Associazione Campani BC’s annual banquet. Great atmosphere, good music, a super Tenor, good food, lot’s of raffle prizes, and a Pizza Oven raffle with over 530 guests. The Campani Association would like to thank everyone that attended and we hope that they all

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Vini di tutto il mondo a Vancouver

Di Anna Ciampolini Foschi Si conclude con un altro grosso successo di pubblico il 41mo Vancouver International Wine Festival che dal 23 febbraio al 3 marzo si è svolto presso 25 locali e ristoranti con quartier generale al Vancouver Convention Centre. Il Festival, che è il maggiore avvenimento di questo genere in Canada, si propone

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Ricetta Pasta Fresca all’Uovo

Di Marzia Molatore La pasta fresca fatta in casa e’un classico della cucina Italiana! Per molti è un rito che si tramanda di generazione in generazione, è un ricordo d’infanzia, di casa, è un momento di festa con la famiglia o con gli amici. Prima di trasferirmi a Vancouver non avevo idea di come si

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3rd edition of Italian Design Day in the World

ITALIAN DESIGN DAY on Wednesday, March 13th 2019, at 6.00 pm, published in the 6th edition of IL MARCO POLO (February 26 – March 5, 2019) attendant to this event it’s only by invitation or for the experts in this field and it’s not open for the large public. Sorry for the inconvenience to miss-specification

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Vancouver’s long-term spring forecast

While the days will most definitely get longer, will Vancouver see a warm or rainy spring? “It looks like a furious finish to winter east of the Rockies with some wild winter weather during early March. However, later in March we expect an abrupt flip in the weather pattern,” said Chris Scott, Chief Meteorologist with The Weather

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Dishes that are simplistic in execution, elegant in presentation and abundant in flavour

By Giorgio Moretti Since 1998, the dynamic trio of Gennaro Iorio, Giulio Miceli and Iqbal Grewal have been entertaining guests and providing Vancouver’s quintessential Italian fine-dining experience. Pride theirselves in classic Italian cuisine, highlighting local ingredients and celebrating the finest Italy has to offer. The food is prepared with the desire to achieve a balance

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Ricetta Pasta e Patate

Di Marzia Molatore La pasta e patate è un piatto semplice e genuino, fa parte della tradizione povera ed è un classico della cucina napoletana. I miei genitori sono Napoletani quindi questo e’ un piatto classico anche nella mia famiglia. Anche se sono cresciuta al Nord mia mamma lo preparava spesso, specialmente nelle giornate uggiose

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Riunione del Com.It.Es de Western Canada e lo Yukon Territory

Di Balbo Maria Teresa Pagnan Si e svolta nella serata del 19 febbraio 2019, al Centro Culturale Italiano, la prima riunione del Comites 2019. Dopo aver approvato l’ordine del giorno, le tematiche della serata erano le seguenti: Relazione del Presidente, Relazioni del Cons del CGIE, Approvazione del verbale dell’ultima riunione, Approvazione dei Bilanci Consultivi 2018

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Daniela MuranoDaniela MuranoDaniela Murano
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