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Cold continues in Metro Vancouver and the Fraser Valley

Global News meteorologist Mark Madryga says it will be another very cold morning under a clear sky in Metro Vancouver on Wednesday as temperatures will dip close to -8 C. “The record for the Vancouver airport on this date is -8 C way back in the year 1948,” he said Wednesday. “We’ll be down to about

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The value of connection and caring for one another in community

By Giorgio Moretti Annie’s Place is a professional health, home and community services collective. They are specialize in client-centred, custom services to meet your everyday needs. We are interviewing today Dena-Kae Beno and Lina Fronzo, co-owners of Annie’s Place. MARCO POLO Which part of Italy your parents emigrated from? Dena Beno: My Benigno and Marone

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V6A, il codice postale di un’altra dimensione umana

Di Anna Ciampolini Foschi Molti anni fa, quando ero appena arrivata a Vancouver, fui incaricata di fare da interprete in un processo penale che riguardava un cittadino italiano. Il procedimento giudiziario si svolgeva presso la Provincial Criminal Court situata al 222 Main Street, nel cuore di quella parte della città che veniva allora impietosamente chiamata

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Febbraio: il mese del carnevale

Febbraio in Italia è sicuramente il mese del Carnevale. Ogni città è invasa da maschere e coriandoli, luci e colori che creano un’atmosfera di festa unica. Le origini del Carnevale sono antichissime e si fanno risalire ai Saturnali romani che si celebravano in onore del nuovo anno, ma anche ai Lupercalia e alle Dionisiache. Tuttavia

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Fusilli concavolfiore e acciughe

Preparazione E’ un primo velocissimo, specie quando ho già il cavolfiore pronto dalla sera prima o congelato. Ti lascio una ricetta per cuocerlo in modo veloce e senza odori… Naturalmente al microonde! Io ne preparo una buona quantità in questo modo, poi faccio delle porzioni da congelare in modo da avere una base per un

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Filippo Gorini, magia del pianoforte

A soli ventitré anni si trova già nel ristretto empireo dei pianisti classici seguiti con attenzione e rispetto dal pubblico e dalla critica internazionali. Filippo Gorini, il ragazzo di Segrate, in provincia di Milano, che ha vinto una serie di concorsi internazionali e si è esibito nelle sale da concerto piú illustri d’Europa, sarà a

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Cultura Italiana e le tradizioni sono veramente un patrimonio prezioso

Sono Marzia Molatore, una Mamma Italiana che vive in Vancouver. Quindici anni fa ho deciso di lasciare la Bella Italia e trasferirmi a Vancouver per seguire l’amore della mia vita. E’ stato difficile all’inizio lontano dalla famiglia, dalla mia terra, dalle tradizione e dalla nostra fantastica cultura, ma sono soppravvissuta e ora posso dire con

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The Italian Canadian Sports Federation (I.C.S.F.) Annual Sports Banquet

On Saturday January 26 another successful event at the Italian Cultural Centre attended by ICSF Coaches, Managers, Players, Special Guests, and many friends and relatives. Awesome evening with a delicious meal from il Centro and great entertainment with a ton of prizes. This year is the ICSF’s 40th Anniversary and it will be celebrated with

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Risotto Bieta e Squacquerone

Preparazione Ricca di vitamina C, potassio e ferro, dovremmo consumare la bieta regolarmente, specie quando è la stagione giusta! Come la bieta, anche il brodo vegetale lo preparo comodamente al microonde, anche il giorno prima. Con queste due preparazioni già pronte o solo da scongelare, mezzo risotto è fatto! E per fare ancora prima, forse

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