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L’evoluzione della Mozzarella di Bufala Dop (Video)

Focus su tracciabilità e innovazione, ma anche il rilancio della necessità di fare sistema con gli altri Consorzi italiani per il futuro dei prodotti Dop e Igp. Sarà questo il leit motiv della partecipazione del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop a Tuttofood 2019, dal 6 al 9 maggio a Fiera Milano. In

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Medici emigranti, in Europa il 52% e’ italiano

Medici italiani con la valigia. Secondo i dati della Commissione Ue, tra i camici bianchi europei che lasciano il loro Paese, il 52% è costituito da italiani, seguono i tedeschi con il 19%. La regione con il maggior numero di medici che espatriano è il Veneto, con 80 professionisti sui 1.500 che emigrano ogni anno.

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Coriandoli su sposi? A Matera non si può

Da oggi a Matera, Capitale europea della Cultura 2019, è vietato lanciare coriandoli per festeggiare gli sposi: la decisione è stata presa dal sindaco, Raffaello De Ruggieri. Previste per i trasgressori multe da 25 a 500 euro “con addebito delle spese per la rimozione”.Nell’ordinanza si evidenzia che “in occasione di matrimoni religiosi e civili è

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Vancouver: 2.5% income earners can afford a home

Looking to purchase a home in one of Canada’s biggest cities? You’ll need to be among the highest echelon of income earners to do so in the most competitive markets, according to new data from Zoocasa. The numbers reveal that only those within the top 10% income group can afford to buy houses for sale in Toronto at

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E’ il 25 aprile, ecco cosa si celebra in Italia dal 1945 (Video)

L’anniversario della liberazione d’Italia (anche chiamato festa della Liberazione, anniversario della Resistenza o semplicemente 25 aprile) è – ci ricorda Wikipedia – una festa nazionale della Repubblica Italiana che ricorre il 25 aprile di ogni anno. Si tratta di un giorno fondamentale per la storia d’Italia e assume un particolare significato politico e militare, in quanto simbolo della vittoriosa lotta di resistenza militare e politica attuata dalle forze

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Pomodoro, pesce e cereali, la fertilità maschile servita a tavola

Il pomodoro è il principe della tavola, perché il licopene in esso contenuto (che si trova anche in anguria, ananas e papaya), migliora la motilità degli spermatozoi, oltre ad avere in altre quantità effetti positivi anche nel tumore della prostata. Ma ci sono altri cibi che possono venire in aiuto della fertilità maschile, come pesce,

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Pasqua, carne di agnello must nel 51% delle tavole

Resta la carne d’agnello il piatto più rappresentativo della tradizione pasquale, servito nel 51% delle tavole nelle case, nei ristoranti e negli agriturismi. L’88% vuole carne di origine nazionale, con quasi 1/4 dei consumatori che ha scelto di acquistarla direttamente dal pastore. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Ixe’ in occasione dell’iniziativa ‘Qualità e origine in

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Mortadella Bologna Igp, export in crescita di un +8,6%

Vendite all’estero in crescita di un +8,6%, rispetto al 2017, per la Mortadella Bologna Igp nel 2018. Francia e Germania si confermano i maggiori Paesi consumatori all’interno dell’Unione europea con la nazione tedesca che cresce nei consumi del 33% rispetto allo scorso anno. Positivo anche il mercato spagnolo e quello della Gran Bretagna. A ufficializzare

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26 mln turisti per Pasqua e 1 Maggio

Ventisei milioni di turisti in viaggio (tra di loro sette milioni e mezzo di stranieri) su strade e autostrade italiane per il super ponte di Pasqua, 25 aprile e 1 maggio. E’ la stima di un’indagine condotta da Cna Turismo e Commercio tra gli aderenti alla Confederazione. Il movimento economico complessivo sarà superiore ai 6,3

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Seven straight days of rain

Environment Canada says the region will see rain for much of the day. Next week looks fairly grey, with a chance of showers Monday and a high of 13 C, and periods of rain or showers through to Friday and the start of the Easter long weekend.

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