By Mario Miceli As we wind down the summer and prepare for children starting school, the weather’s inevitable change we were very fortunate to experience the final summer long table series, La Cena in Rosso, Dinner in Red in the open Piazza at Il Centro, Italian Cultural Centre. Catering director, Fabio Rasotto and his team,

By Frank Cucca Jeff Gentile and the Juventus official Fan Club of Vancouver organized a Serie A viewing party to watch two heavyweights begin the battle for Serie A supremacy between Juventus vs Napoli. The game results were secondary as Juventus managed to defeat Napoli 4 – 3 with an extra time own goal. More

Birthday congratulations to our  absolutely terrific friend and colleague Dena-Kae Beno! Wishing you and your family the most abundant blessings! Be always happy! Marco Polo Team

Egregio Direttore, le chiedo la possibilità di esprimere il mio libero pensiero di Italiano residente all’estero, tra le pagine del suo giornale. Mi riferisco alla situazione politica italiana. Con la caduta del governo Di Maio/Salvini, dopo le consultazioni don Matterella, si intravede la possibilità di un’inciucio, peggio della vecchia Democrazia Cristiana dei tempi della prima

Di Alessandro Pizzoleo La vite è considerata una delle più antiche piante esistenti nel mondo. Pare che sia comparsa sulla terra prima dell’ uomo. Sono state trovate tracce di fossili risalenti a 140 milioni di anni fa, che l’uomo poi, con il passare dei secoli, tramite incroci, ibridi e selezioni ha creato tantissime varietà sia

Di Marzia Molatore La torta al cioccolato e’ una delizia sublime, uno dei dolci preferiti di mio figlio. È una torta bassa, senza lievito,con pochissima farina e tanto cioccolato fondente, una vera coccola. Mi piace offrire questo dolce nelle mie classi di cucina, le mie clienti la adorano e alcune di loro l’hanno gia’ aggiunta