Nuvola Gelato a Burnaby

Grande successo di pubblico lo scorso 21 luglio all’inaugurazione della nuova gelateria Italiana a Burnaby, Nuvola Gelato (www.nuvolagelato.com) accolta con favore e partecipazione da una comunità italiana sempre attenta alla qualità e al rispetto della migliore tradizione gastronomica nostrana.
Giorgio Barassi, vincitore nel 2012 del festival internazionale del gelato artigianle Sherbeth a Cefalù, e sua moglie Daisy, architetto con la vocazione della pasticceria, milanesi da qualche anno residenti in Canada, hanno dato vita a questo laboratorio del gusto nel quale – ci tengono a sottolineare con enfasi – per la preparazione dei sapori più tradizionali della raffinata gelateria italiana (ma con un occhio attento anche alla più moderna e audace sperimentazione e innovazione) si utilizzano solo ingredienti originali e naturali… frutta vera e di stagione, insomma!
In quello che ci auguriamo sinceramente possa divenire presto un nuovo punto di ritrovo degli italiani e dei golosi di ogni provenienza, al 4712 di Hastings Street, sarà possibile gustare anche la migliore pasticceria artigianale “calda” e semifredda, sempre fresca di giornata (se ci perdonate il gioco di parole): paste assortite, bignè al caffè e al cioccolato, cantucci, tiramisù, dolcetti di mandorla e torte dai più svariati gusti e assortimenti.
Quindi… non ci resta che augurarvi buon appetito!

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