SAPORI D’ITALIA: Il Gusto di una Terra Senza Eguali

Appena schiuse le porte dell’Estate, Giovedì 23 Giugno ritorna SAPORI D’ITALIA, il mercato aperto al pubblico e con ingresso libero dei prodotti che eccellono sul territorio italiano e di cui si parla sempre di più perchè ricercati e dal gusto inconfondibilmente buono. Si apre il mercato con prodotti tipici italiani e degustazioni, selezionati anche dal Consorzio Nazionale Olivicoltori e Vini, dalla Campania-Toscana-Veneto-Calabria rappresentati da 8 Aziende Italiane delle seguenti Regioni che esporranno: il Friuli Venezia Giulia sarà presente con una particolare varietà di miele ed una spezia molto amata come lo zafferano; il Veneto porterà il frizzante prosecco; La Liguria oltre ai vino, punterà sul dolce con marmellate di pere e noci, albicocche Valleggia , cannella e limone, 4 Stagioni Lunarie, fragole e menta; la Toscana è attesa con i suo olio estravergine di oliva profumato ed i suoi legumi;la Puglia farà assaggiare il famoso Pane di Altamura, le Confetture di Fioroni (uno speciale tipo di fico),la Pasta BIO,l’olio e le Scaldatelle, le Frise di grano duro, le Marmellate di ciliegie ed una produzione all’alga spirulina che è una novità;la Campania farà conoscere vino e olio della propria terra; la Calabria esporrà un formaggio ovicaprino al peperoncino ed un altro ovicaprino affinato al fieno, un vino che si chama Peperosso ed il pesce ghiaccio o pesciolino pepato detto anche la rosamarina e i suoi prelibati sott’oli;La Sicilia aggiungerà ancora più estimatori con il Pistacchio di Bronte. La giornata toccherà il suo culmine con il concerto di musica popolare e folkloristica che inizierà alle 7pm presso l’Italian Cultural Centre Ballroom. Hanno contribuito alla realizzazione dell’evento: Federation of Pugliese Clubs of British Columbia, L’asociazione Campani nel mondo Vancouver BC, Il Circolo Folcloristico Siciliano della British Columbia e l’Associazione Culturale Calabrese.
Cinzia Candela
 

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